Lees meer

Snacken zonder plastic

Ik doe dit jaar niet superfanatiek mee aan het plasticdieet. Wel gebruik ik de tips uit de wekelijkse nieuwsbrief van Opgemärkt en de verhalen van andere deelnemers om mijn eigen koopgedrag weer eens extra onder de loep te nemen. Op sommige vlakken vind ik het supermakkelijk om plastic te omzeilen, maar…
Lees meer
Lees meer

Groene hotspots in Bristol

We blijven nog even in de reissferen hier op KouweKleren. Waarom zou je het daar alleen in de zomer over mogen hebben? Twee weken geleden was ik in Bristol om een vriendin op te zoeken die daar een poosje woont. Ze vertelde me tijdens het eerste drankje dat deze stad…
Lees meer
Lees meer

Homemade pickles

Als ik ergens van genoten heb in Roemenië – naast de prachtige natuur, de spontane, leuke mensen, de zon en eh…- zijn het wel de vele pickles die we gegeten hebben. Als je Roemeens gaat eten in een restaurant stel je meestal je eigen maaltijd samen. Je bestelt dus geen…
Lees meer
Lees meer

Op stap: Perron Plantaardig

Een van de zomeractiviteiten die ik niet wilde missen was Perron Plantaardig in het Utrechtse Leidsche-Rijn gisteren. Best een beetje uit mijn comfortzone, naar een veganistisch evenement als niet-eens-vegetariër. Stiekem voelde ik me een tikkie ‘de mol’, maar gelukkig werd ik bijgestaan door een vrij veganistisch ingestelde vriendin. Alleen de naam van…
Lees meer
Lees meer

Tomatenchutney maken

Hier een Roemeens inspiratiemomentje. In een veel te fijne ‘Gradina’ zoals dat zo mooi heet – wij noemen het gewoon een binnentuin – in Boekarest dronken we enorme limonades en schuilden we voor de even enorme hoosbui die op de stad neerkletterde.
Lees meer
Lees meer

Plasticdieet-update

Twee weken onderweg. Ervaringen rijker, illusies armer. Leven zonder (wegwerp)plastic is niet altijd makkelijk. Dit zijn de lessen die ik leerde. 1. Plastic is overal Mijn ochtendritueel? Deo uit plastic, mascara uit plastic, tandpasta uit plastic op een plastic tandenborstel. Lenzenvloeistof, de kaars die ik op een regenachtige dag aansteek,…
Lees meer